酿造屋

介绍精选的一品

从今起,可以非常有自信的推荐日本酒

兵库县:创业于1716年。兵库县的奥丹波是一个有着11代掌门人历史的小小的酿酒坊。用当地的酒米为原料,自古以来酿造着个性丰富的纯米酒。不但根据季节的变换酿造不同的酒,还一直保持着酿造口味不变的清酒是它的一个特色。
奥丹波
纯米大吟酿
奥丹波 纯米大吟酿纯米大吟酿酒720ml口味浓厚香气四溢,正应了那句滴滴香浓,意犹未尽。具有艺术气息的酒来临了,它就是超越日本酒如宝石般璀璨的大吟酿。原料酒米:兵库山田錦
酒精度:15%
精米比率:50%
日本酒度:+3
酸度:1.2
奥丹波 卓
纯米大吟酿
奥丹波 卓纯米大吟酿酒720ml酿酒高手丹波的酿酒师青木卓夫从酒米的栽培到酿造,亲历亲为的一瓶。将对故乡的热爱最终凝聚在这瓶个人的大吟醸上。众多的粉丝期待的一瓶。原料酒米:五百万石
酒精度:15%
精米比率:50%
日本酒度:+4
酸度:1.2
奥丹波
纯米酒
奥丹波 纯米酒纯米酒1.8L
720ml
创业已有300年了,不论经过多少年,风味浓厚,沉稳恬静的酒香是它的特征。至今仍保持着开业初时的酿酒方法。原料酒米:兵库北锦 五百万石
酒精度:15%
精米比率:70%
日本酒度:+2
酸度:1.9
奥丹波
本酿造酒
奥丹波 本酿造本酿造酒1.8L
720ml
这款本酿造在丹波当地的料理店餐厅是一款很受欢迎的看家清酒。爽口且浓郁口感是由懂行的料理人给出的评价。原料酒米:兵库北锦 五百万石
酒精度:15%
精米比率:70%
日本酒度:+5
酸度:1.3
奥丹波
柚子酒
奥丹波 柚子酒利口酒720ml
300ml
柚子酒,怎么说呢,非常优雅的口味。较多的做法就是在无色的蒸馏酒中加入腌制过的柚子。这里产的柚子酒是将腌制过的柚子加入名牌清酒“奥丹波”制作而成,将日本酒独特的风味和柚子清爽的的口味结合起来组成绝妙的合奏曲。原料:纯米酒,柚子果汁,甜菜糖
酒精度:7%
滋贺县 :创业于1872年。当酒坊,对大米,水,技术要求很高,严格遵守传统的酿造方法。南部的酿酒师古川隆,从选米开始,蒸米,制酵母,酿制,整个过程都是手工制作,每一位酿酒师,花时间和精力,将爱情注入其中一滴一滴的酿造而成。
明尽
纯米大吟酿
明尽 纯米大吟酿纯米大吟酿酒1.8L
720ml
年度生产5000瓶(1.8L换算)稀少,绝品的酒。使用100%的兵库县吉川町特A地区产的山田錦米,纯米大吟醸这个口味这个价格,非常有魅力。这是古川 隆 (南部酿酒师)的作品。SakeAwords2015金賞受賞(明尽纯米酒)原料酒米:特A地区产的山田锦
酒精度:16%
精米比率:50%
日本酒度:+5
酸度:1.6
香乃泉
纯米酿造酒
香乃泉 纯米酿造酒特别纯米酒1.8L
720ml
滋贺县近江八幡市的大中湖的干枯地,只用完熟的肥料合同栽培出酿酒用的好米「玉栄」且将米打磨掉60%,酿制出对有利于身体好酒。使用合同栽培的米,没有杂味只有米本来的味道。不管是热饮还是冷饮,都能享受它不同温度下的美味。 滋贺地方酒的盛会中,得到琵琶湖奖原料酒米:滋贺县产的玉荣
酒精度:15-16%
精米比率:60%
日本酒度:+3
酸度:1.6
香乃泉
极上辛口
香乃泉 极上辛口本酿造酒1.8L
300ml
简单的一品却能够充分得到满足的酒。口感均匀没有杂味,最适合在就餐中饮用。喝下后的口感良好,不用在乎温度。淡丽辣口的酒质不但不影响料理,还适合晚上小酌。原料酒米:兵库山田錦
酒精度:15%
精米比率:65%
日本酒度:+10
酸度:1.4
北海道:1871年创业。“北的锦”打造完美的地方酒。北海道最古老的酒坊。
北的浪漫北的浪漫纯米酒720ml这款【轻微辣口】的酒是一款有着20年历史的长期畅销产品。经过加热后,能慢慢品尝到像枇杷,柿,树胶等散发着日本水果香味的酒原料酒米:北海道产米
酒精度:15.5%
精米比率:60%
日本酒度:+10
酸度:1.5
北海道:1906年创业。金滴酿造坊,在北海道的中央,桦户郡的北端,东临北海道母亲河「石狩川」,西面是被称为神山的「宝根知山」,位于一山一河的怀抱中。
北的纯米酒北的纯米酒纯米酒720ml使用当地北海道新十津川产的『吟風』和北海道空知産的『彗星』来酿制的纯米酒。一面感受大米的柔和美味,一面享受清爽的口感。代表金滴酒造的一款纯米酒。 从冷饮到温饮能被广泛使用的一款美味的酒。原料酒米:北海道产米
酒精度:15-16%
精米比率:60%
日本酒度:+4
酸度:1.4
新十津川新十津川特別纯米酒720ml使用北海道新十津川産「吟風」能很好的将大米的美味表现出来的一款纯米酒。原料酒米:新十津川町产米
酒精度:15-16%
精米比率:55%
日本酒度:+3
酸度:1.4
金冠金滴金冠金滴本酿造酒900ml年产量在200千升的小规模的酒坊,只选用酒坊旁德富川的付流水和当地产的大米来酿造,这个优质的酒除了北海道以外,没有销往其他地方过。具有丰富和浓厚的口感,外加一点甜甜的感觉,是一款口感清爽的优质本酿造。这个味道这个价太合算了。原料酒米:北海道产米
酒精度:17%
精米比率:50%
日本酒度:+1
酸度:1.4
金滴Cup金滴 Cup纯米酒180ml将大米的美味发挥到极致,酿制出真正的具有柔和口感的美酒。原料酒米:日本国产米
酒精度:15-16%
精米比率:60%
日本酒度:+3
酸度:1.4
北海道:1899年创业。历史和浪漫相结合的「小樽」当地酒。自己酿造的酒只在小樽当地销售。
神威
纯米吟酿
神威 纯米吟酿纯米吟酿酒720ml温柔的香味,饱含大米美味的纯米吟酿酒。自己酿造的酒只在小樽当地销售。原料酒米:北海道产米彗星
酒精度:15%
精米比率:60%
日本酒度:+1
酸度:-
神威
大吟酿
神威 大吟酿大吟酿酒720ml豪华的吟酿香,通过喉咙口的快感是它的特长。自己酿造的酒只在小樽当地销售。原料酒米:北海道产米彗星
酒精度:15%
精米比率:50%
日本酒度:+3
酸度:-
德岛县:基本在四国,德岛县内。受当地人热爱的,喜欢的,当地的酒坊。
御殿樱御殿樱纯米酒1.8L
720ml
180ml
使用吉野河的支流·鮎喰河的付流水,酿成芬芳易上口的日本酒,保持大米的香醇,美味,没有厚重感的一款引以为豪的日本酒。非常适合日本料理。常温,冷饮,温饮都可以的一款美味的酒。 原料酒米:国产米
酒精度:15%
精米比率:60%
日本酒度:+2
酸度:2.0
余德酒余德酒普通酒1.8L
720ml
180ml
不管怎么喝,都不会喝腻的酒。每晚喝的酒,价格要实惠。每晚喝的酒,要喝不腻才行。最重要是美味才行。这就是那款酒。不管是温着喝,冰着喝,还是常温都非常好喝。 原料酒米:国产米
酒精度:15%
精米比率:70%
日本酒度:+1
酸度:1.5
和酿 纯米酒和酿 纯米酒纯米酒720ml
300ml
名酒 御殿樱纯米酒的自创品牌。能够制作独创的商标,当然,用和醸这个简洁的商标也可以。 原料酒米:国产米
酒精度:15%
精米比率:60%
日本酒度:+2
酸度:2.0
和酿 大吟酿酒和酿 大吟酿酒大吟酿酒720ml将四国酿酒用的酒米德岛的山田锦和爱媛的松山三井,经过长期低温发酵,精心醸制成有着华丽吟香,顺滑口感的大吟醸.冷饮最好.和日本料理非常相宜 原料酒米:国产米
酒精度:15%
精米比率:40%
日本酒度:+4
酸度:1.2
御殿樱 大吟酿酒御殿樱 大吟酿酒大吟酿酒300ml将四国酿酒用的酒米德岛的山田锦和爱媛的松山三井,经过长期低温发酵,精心醸制成有着华丽吟香,顺滑口感的大吟醸.冷饮最好.和日本料理非常相宜 原料酒米:国产米
酒精度:15%
精米比率:40%
日本酒度:+4
酸度:1.2
冈山县:1680年创业。持续三百年、当地建造的酒坊。
加茂五叶加茂五叶纯米酒1.8L
720ml
这个名字是将五叶松和附近流淌的加茂川的河名,结合起来命名的。 加茂川的付流水含有大量的钾,镁且水的硬度在70非常适合酿酒的水。 冈山特产的原料米经过精心的加工,碾磨至精华,再长时间在酒窖内精酿将吟醸精魂倾注在内的纯米酒。 芬芳的酒香和含有酸味的一点点辣口,一如既往的口味,请及早尽情享用。 可以冷饮,或温饮更能体会到醇厚的口感。 从自然中取得的恩惠以日本酒的形式,传递给大家,这就是加茂五叶。 原料酒米:国产米
酒精度:15%
精米比率:60%
日本酒度:+2
酸度:1.6
加茂五叶
上撰德利
加茂五叶上撰德利本酿造酒180ml使用冈山产的酒米,在酒窖中慢慢形成佳酿。有着丰满的淡丽口感是分4次下料提炼的特点。原料酒米:国产米
酒精度:15%
精米比率:70%
日本酒度:+2
酸度:1.6
京都府京都市:在京都伏见有350年。伏见有名的白菊水来酿造而成的。
神圣
纯米酒
神圣 纯米酒纯米酒720ml
300ml
山本本家的代表作。继承开业以来的品牌。古文中说到,【酒是给神仙享用的,所以的非常神圣】是从那里取得的名称。神圣这个名称,寓意是希望能让灵魂飞扬的酒。爽口的口感和醇厚的口味,美味的纯米酒。原料酒米:国产米
酒精度:15%
精米比率:70%
日本酒度:+3
酸度:1.8
竹姬
纯米酒
竹姬 纯米酒纯米酒720ml
300ml
轻快滑爽的口感,在女性中很有人气。使用吟醸酵母用心酿制的一款精品。清爽的香味和柔和的口感,好像京都的当地酒,美味可口。有着温和的微酸和爽快口感美味的酒。 温着喝也不错,如果喝冷的话,就冰的凉凉的喝。原料酒米:国产米
酒精度:14-15%
精米比率:60%
日本酒度:-2
酸度:1.6
抹茶味清酒抹茶味清酒利口酒300ml京都的老酒坊酿造的抹茶配制酒。大量使用京都宇治的茶叶。在甜甜的口感中感觉到茶的涩味。加入牛奶或豆奶制成抹茶牛奶,加入冰块则制成高级餐后甜品,这款酒能用各种方法来DRY,冰的热的都美味。原料:清酒、绿茶粉
酒精度:9%
滋贺县Makino町:在琵琶湖畔古老的港口城市,有一款口感丰富值得享用的酒
金纹金纹本酿造酒720ml金纹是从前,作为湖上的要塞而繁荣起来的海津这个地方和琵琶湖的鱼师们都非常喜欢的一款酒.和银纹合起来的话,将占据Makino这个地方的日本酒一半的销量.是口感扎实的一款深受欢迎的本酿造.原料酒米:日本晴(国产米)
酒精度:15%
精米比率:65%
日本酒度:+1
酸度:1.8
花岚清酒花岚清酒纯米大吟酿酒720ml在「好酒离不开好米」的口号下,和当地的农家吉原紘二签署栽培山田锦的合同,用这个米酿制出的酒.有着香瓜似文雅的香味,柔和的口感优雅的甜味加上爽口,是这个酒的特征.原料酒米:日本晴(国产米)
酒精度:15%
精米比率:50%
日本酒度:+5
酸度:2.0
兵库县加西市:1839年创业。因为在播州平原乡下的小酒庄,这样的风土之上才能持续酿制出动人心弦的酒。
Bucu
纯米气泡酒
Bucu起泡酒250ml像香槟一样有着晶莹气泡的纯米气泡酒。大米和水自然发酵,提取出水果一般的甜香,在瓶内进行2次发酵,酿制出丰富细腻的气泡。它那柔和的口感非常适合日本料理。原料酒米:国产米
酒精度:7%
精米比率:70%



福冈县:创业于1890年。追求只有这里才有的成果,将只有这里才有的恩惠,精心酿制的一款“人”的酒。
国寿
纯米大吟酿
国寿纯米大吟酿纯米大吟酿720ml严选100%山田锦酒米,打磨至35%,像珍珠一样的白米在严冬期间低温慢慢酿制的纯米大吟醸酒。精米通过高度打磨成的柔和口感,丰富的酒香,推荐冷饮。原料酒米:山田錦
酒精度:16%
精米比率:35%
日本酒度:+0
酸度:1.6
国寿
纯米吟酿
国寿纯米吟酿纯米吟酿720ml严选100%山田锦酒米,打磨至50%,在严冬期间低温慢慢酿制的纯米吟醸酒。精米通过高度打磨成的柔和口感,丰富的酒香,推荐冷饮。原料酒米:山田錦
酒精度:16%
精米比率:50%
日本酒度:+1
酸度:1.8
国寿
纯米酒
国寿纯米酒纯米酒720ml严选100%国产米,打磨掉70%以上,在严冬期间低温慢慢酿制的纯米酒。非常爽口的一款酒,有着丰富的酒香,推荐冷饮。原料酒米:国产米
酒精度:15%
精米比率:50%
日本酒度:+2
酸度:1.6
国寿辣口
特别本酿造
国寿辣口特别本酿造特别本酿造720ml严选100%国产米,打磨掉60%以上,在严冬期间,低温慢慢酿制的特别本酿造酒。口感非常好的一款特征鲜明的辣口酒。冷饮,温饮都非常美味。原料酒米:国产米
酒精度:16%
精米比率:60%
日本酒度:+4
酸度:1.6
滋贺县:创业于1915年。从种田开始到酿制日本酒,提供有个性的高品质成熟的日本酒。
大治郎
纯米大吟酿
大治郎纯米大吟酿纯米大吟酿720ml熟成酒的代表作。有着加热酿制后的沉稳的口感,非常的美味,是一款成熟且精湛的酒。沉稳的酒香,带着微微松软的辣口,佐餐之好酒。原料酒米:滋贺县産
酒精度:17%
精米比率:55%
日本酒度:+4
酸度:2.0
大治郎
纯米酒
大治郎纯米酒纯米酒720ml物美价廉的熟成酒。有着松软,沉稳的口感。不管是冷的喝还是热着喝,是一款平衡度很好的酒。原料酒米:滋贺县産
酒精度:16%
精米比率:60%
日本酒度:+4
酸度:1.9